울산 삼산동에 새로 오픈한 신상 디저트 카페 '프레즐리(pretzely)에 방문해 구매한 프레즐 리뷰를 남겨봅니다.
요즘 베이글과 크림치즈 조합이 많은 사랑을 받고 있는데요, 프레즐리에서는 프레즐과 크림치즈 조합을 맛볼 수 있습니다.
프레즐(pretzel)이란? 뜻?
프레즐의 원래 발음은 프레첼입니다.
프레즐은 이탈리아 수도사들이 빵을 만들고 남은 반죽으로 만들기 시작했습니다.
이탈리아의 한 수도사가 기도를 잘하는 어린이에게 상을 주기 위해 두 손을 모으고 기도하는 손 모양의 빵을 만들었다고 전해지고 있습니다.
1. 프레즐리 주차 휴무 오픈시간
신상 카페 '프레즐리'는 프레즐 전문 베이커리 카페로 울산 삼산동 업스퀘어 뒷쪽 우체국 맞은 편 1층에 위치하고 있습니다.
입구에는 귀여운 캐릭터가 그려진 입간판이 먼저 눈에 띕니다. 프레즐리 카페는 프레즐 전문 베이커리답게 프레즐을 연상케하는 색상톤으로 꾸며져있습니다.
프레즐리 유튜브와 인스타그램에서는 카페 창업 셀프인테리어에 영상이 공개되어있어 카페 오픈까지 과정을 볼수 있습니다.
주소 : 울산 남구 삼산동 1550-8
주차장 : 마라탕/옐로우버터 옆 주차장 모두 이용가능
오픈시간 : 10:00 ~ 22:30
포장가능
휴무일 : 공식 인스타그램을 통해 확인해주세요
와이파이 : pretzely123
인스타그램 : https://www.instagram.com/pretzely_cafe/
유튜브 : https://www.youtube.com/@pretzely_cafe
2. 프레즐리 메뉴/가격
프레즐리 프레즐은 당일 생산, 당일판매로 설탕, 버터, 계란을 사용하지 않은 담백한 독일 전통 빵입니다.
2-1. 프레즐 메뉴
- 오리지널 프레즐(3,600원) : 펄솔트가 올라가 짭짤하고 담백한 오리지널 프레첼
- 시나몬 프레즐(3,800원)
- 에브리띵 프레즐(4,200원) : 참깨, 검은깨, 양파, 마늘가루가 들어간 시즈닝
- 코코넛 프레즐 (4,500원)
- 피스타치오 프레즐 (4,900원)
- 앙버터 프레즐 (5,500원) : 고메발효버터와 팥앙금을 넣은 프레즐
- 쪽파크림치츠 프레즐 (7,000원) : 부추와 쪽파크림지츠 샌드위치
2-2. 크림치즈 메뉴
- 플레인 (2,500원) : 100% 끼리크림치즈
- 메이플피칸 (2,800원)
- 쪽파 (2,800원)
- 애플시나몬 (2,800원)
2-3. 그 외 메뉴
프레즐리라떼(6,000원)
동물성 생크림 100%로 만든 짭잘하고 고소한 프레즐 크림이 올라간 시그니처 라
토마토스프 (6,500원)
직접 끓인 수제 토마토 스프
3. 프레즐리 맛있게 먹는 팁(pretzely tip) / 보관방법
프레즐리의 프레즐은 당일생산, 당일판매입니다.
프레즐을 포장하셔서 바로 드시기 어려울 경우 직사광선을 피해 밀봉하여 상온에 보관하거나 냉동보관을 추천합니다.
냉동보관한 프레즐은 실온 해동 후 오븐 200℃, 에프 180℃에 3~4분 구워주시면 더욱 맛있게 드실 수 있어요.
크림치즈는 꼭 냉장보관해주세요.
4. 프레즐리 후기 리뷰
저는 프레즐리에서 쪽파 크림치즈 프레즐과 오리지널 프레즐을 포장했습니다. '쪽파 크림치즈 프레즐'은 마치 프레즐 샌드위치 처럼 빵 사이에 쪽파 크림치즈가 듬뿍 발라져있습니다.
런던 베이글 뮤지엄(도산점)에서 베이글과 함께 먹었던 '갈릭 어니언 크림치즈'가 생각나는 맛이었습니다. 비주얼도 런던베이글 부추 크림치즈 베이글과 비슷하기도 합니다.
쫀득한 프레즐리 프레즐과 쪽파 크림치즈가 만나 부드러우면서도 쪽파 특유 향이 너무 조화롭게 느껴지는 맛이었습니다.
프레즐리 오리지널 프레즐은 겉이 너무 딱딱하지 않아 먹기 좋은 식감이었습니다. 거기에 적당한 짭쪼름한 맛이 더해져 온전한 프레질을 느낄 수 있었습니다.
울산 신상 디저트 카페를 찾고 계신다면 '프레즐리'에서 크림치즈가 더해진 프레즐의 맛과 식감을 경험해보시길 추천드립니다.
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